Weizengebäck

Wie überliefert, pflegte schon Kaiser Franz Josef nach dem Verzehr der gleichnamigen Semmel zu sagen: "Es war sehr schön, es hat mich sehr gefreut!" Goldgelb gebacken, ofenwarm, mit knusprig-rescher Kruste und lockerer Krume - so lieben Kaiser, Bäckermeister und Ihre Kunden Semmeln und Brötchen. Kaiserlichen Genuss versprechen die backaldrin-Backzutaten, allen voran Kaisermeister und Kaisertraum. Für alle Führungsarten von direkter Führung über die Langzeit-Variante Slow Dough bis hin zu Tiefkühlverfahren finden Sie speziell entwickelte Produkte. Diese eignen sich bestens für Salzstangen, Schnittbrötchen, Schrippen, Rundstücke, Doppelweck, Brezeln und weitere Sorten. Für mediterrane Spezialitäten wie Ciabatta oder Mini-Baguettes liefert Ihnen backaldrin ebenfalls die richtigen Rezepte und Zutaten.